Las Vitaminas
Las Vitaminas
Las vitaminas son sustancias orgánicas imprescindibles en los procesos
metabólicos que tienen lugar en la nutrición de los seres vivos. No aportan
energía, puesto que no se utilizan como combustible, pero sin ellas el
organismo no es capaz de aprovechar los elementos constructivos y
energéticos suministrados por la alimentación.
Las vitaminas deben ser aportadas a través de la alimentación, puesto que el
cuerpo humano no puede sintetizarlas. Una excepción es la vitamina D, que se
puede formar en la piel con la exposición al sol, y las vitaminas K, B1, B12 y
ácido fólico, que se forman en pequeñas cantidades en la flora intestinal.
Existen dos tipos de vitaminas: las liposolubles (A, D, E, K), que se disuelven
en grasas y aceites, y las hidrosolubles (C y complejo B), que se disuelven en
agua.
Este cuadro fue realizado para explicar de mejo manera lo que son las vitaminas
Las vitaminas son importantes para nuestro cuerpo ya que es son las que nos ayudan a muchas funciones de nuestro cuerpo; acá te dejo un video:
